Ručna izrada bombona i lizalica Kako to radimo? Naši bomboni i lizalice su čaroban spoj šećera, glukoznog sirupa, vode te zamamnih boja i okusa. Kao prvo, šećer, glukozni sirup i vodu stavimo kuhati do točno određene (vrrrlo visoke) temperature. Tada smjesu izlijevamo na stol za hlađenje. Tu joj pridružujemo boje i okuse. Dio smjese sa bojom stavljamo na stol za grijanje dok drugi dio izvlačimo na kuki. Tako dobije karakterističnu svilenkastu bijelu boju i prozračnu teksturu. Na stolu za grijanje od oba dijela smjese stvaramo konačni oblik budućih bombona (izgleda kao jedan ogromni bombon!). Izvlačenjem tog "valjka" dobijamo "štapove" koje nakon hlađenja ručno režemo i pakiramo. O da, da ne zaboravimo na lizalice! Procedura je ista kao i za bombone, samo što te "štapove" ne hladimo već ih savijamo u karakteristični (ili neki drugi) oblik lizalice. Tada im dodamo štapić... Posjetite na na www.bombon.hr